Zašto Festival vina treba održavati s proljeća, a kome dozvoliti učešće na manifestaciji
Vino je dio crnogorske tradicije i običaja. Za kvalitetno vino, kažu enolozi, potrebna je dobra vinova loza, zemljište, sunce i mnogo pažnje. Sve to ima u vinogradima Ilije Klisića iz crmničkog sela Limljani. Za kvalitet vina na jubilarnom 25. Festivalu vina i ukljeva, Klisić je dobio dvije medelje: za vranac srebrno, i bronzu za kaberne. Predsjednik vinara i vinogradara Crmnički vranac Ilija Klisić ističe da na manifestaciji treba da učestvuju samo registrovani proizvođači.
Na Festivalu vina i ukljeve Ilija Klisić učestvuje od prve poljoprivredno- turističke manifestacije.
-Svake godine sam prisutan i sa zadovoljstvom dolazim sa mojim proizvodima na Festival vina i ukljeve. Na oko četiri hektara imam zasađene vinograde, preko 10.000 čokota, u planu su i novi zasadi. Pravim vino u svom podrumu gdje dočekujem tursite, drage goste. Od asortimana, na prvom mjestu je naša autohtona sorta Vranac, zatim Kratošija, Cabernet, Souvignon, Muskat crveni, Širaz i Merlot… Klisić, ističući da su u njegovoj vinariji zastupljene i druge sorte, kako bi upotpunio potražnju.
Kao predsjednik vinara i vinogradara Crmnički vranac Klisić ističe da nije zadovoljan što se ne bavimo samo našim autohtonim sortama.
-Nedevoljno se cijeni domaće, a baš to domaće je proizvod koji traže turisti, kaže Klisić.
Ugledni vinogradar i vinar je mišljenja da bi Festival vina trebao imati unaprijed određen datum koji se ne bi mijenjao..Milenijumska tradicija vinove loze u području oko Skadarskog jezera to opravdava.
-Mišljenja sam da datum održavanja Festivala treba “izmjestiti” na početak turističke sezone. Da turisti sa namjerom dolaze na Festival i to bi bilo mnogo više posjećenije. To bi bilo dobro ne samo za Crmnicu, nego za cijelu Crnu Goru. Treba napraviti Festival vina. Vino ima tradiciju. Festival treba održati s početka turističke sezone jer tada su vina “sazrela”, i za taj period dostignu puni kvalitet. Festival vina treba da se nađe u svim katalozima turističkih organizacija i nema pomjeranja održavanja Festivala. Maj je idealan mjesec. Proljeće, sunce , kad sve ozeleni, da u tom punom bujanju prirode, u ljepoti našeg kraja pijemo zrela vina. Festival treba da traje sedam dana i okupi registrovane vinare, pa ako ih je 13 neka izlaže nas 13, zaključio je Klisić
1 Komentar
Slažem se i u potpunosti podržavam predlog gospodina Klisića, vezano za vrijeme održavanja Festivala vina I Ukljeve.
Srdačan pozdrav iz Donjih Kokota!
Komentari su zatvoreni.