Gazdinstvo Emina Kurtovića iz Mrkojevića dokaz da se može lijepo živjeti od poljoprivrede
Da se u Mrkojevićima može lijepo živjeti od poljoprivrede pokazuje primjer braće Kurtović, Emina, Semira i Dina. Eminu u poslu oko pčela u voćnjaku i maslinarstvu pomaže supruga, te uspijeva da na vrijeme stigne da obavi sve poslove, te da nešto zaradi radeći i u komšiluku.
Kako kaže, Mrkojevići imaju pravo bogatstvo, puno izvora, plodno zemljište, ali i znanje o svim granama poljoprivrede. Emin podsjeća da je ovih dana počela berba divljeg i pitomog nara, i u pripremi je zdrav i ukusan sok od nara ili šipka kako ga ovdje zovu.
Ipak, posebno izdvaja pčelarastvo i ističe da je prijavio svoje gazdinstvo.
– Poljoprivredom se bavim poslednjih 20 godina, jer je to jednostavno i tradicija naše porodice koju smo preuzeli nas tri brata i sestra Emina. Što se tiče pčelarstva, imam 85 košnica, a druženje sa pčelama počelo je 2000. godine. Vrcao sam med krajem jula ove godine, ali sam imao intervenciju u septembru i dugo sam planirao za početak januara. Pčele su u blizini kuće, tačnije u Mrkovskom polju, i naravno da ću ih kontrolisati i za zimu obezbijediti hranom, da se što bolje izbore sa hladnoćom. Ako procijenim postaviću i pogače i obaviti prihranu ukoliko je kojem društvu potrebno – kaže Emin, i naglašava da je ova godina bila dobra što se tiče količine i kvaliteta meda.
– Tvrdim da je moglo biti i još bolje. Ipak, moramo biti zadovoljni, jer prije samo dvije godine nije bilo tako. Med je kvalitetan manje-više, bilo da su se čime pčele hranile. Teško je reći od čega je med. Ako je recimo od majčine dušice možda se može utvrditi po mirisu. Pčele ipak lete i traže hranu, i samo se može pretpostaviti od čega je med. Još uvijek, i sad u oktorbu, pčela traži hranu, ide da pije vode, i dalje kupi polen. Nije to kao u maju, ali ga ima. Odgovaralo je što je pala kiša, izazvala je vegetaciju, ima još unosa od bršljana, vreska… A i polen sada cvjeta.
Emin kaže da nema problema kada je prodaja meda u pitanju, i sve što ima on proda.
– Prodajem svojim starim kupcima veće količine, ide dalje za inostranstvo, gdje ima puno naših mještana, koji inače najviše kupuju sve domaće proizvode. Ove godine sam vrcao 280 kila meda. Ali to je ništa u odnosu na 2010. godinu, kada sam izvadio 850 kila od 65 košnica. Moram, ipak, reći da je zadnjih godina bilo loše. Nema više pogodnih šuma gdje bi bila paša za pčele, nema stoke da pase, koza, ovaca da brste, da podmlađuju biljku, i tako i nestaje i paša. Sve je povezano…
Kurtović naglašava da je imao donacija do Ministarstva i Opštine Bar.
– Aplicirao sam za pčelarsku radionicu i dobio sredstva. Do skoro sam vrcao med u garaži, sada ću u radionici imati sve uslove za rad.
Stigne da se bavi i voćarstvom.
– Trenutno je sezona branja šipkova, ali i voće i povrća. Proizvodimo sok od nara, a brat Semir ima posebnu presu kojom se zaista proizvodi vrlo kvalitetan i tražen sok. Pored toga, imam smokvu, trešnju, krušku, jabuku, mandarina… Ne pamtim da je sve rodilo ove godine tako dobro, bilo je zaista birićetna godina. Posebno su rodile trešnje, ali nismo mogli da je uberemo. Imao sam posebno posla u pčelinjaku. Stavio sam objavu na Fejsbuk ako je neko raspoložen da dođe i bere trešnje bez ikakove nadoknade za sebe. I bilo je ljudi koji su dolazili i brali – kaže Emin, ističući da rade puno, po cijeli dan.
– Stignem da radim i privatno po selu. Takođe, održavam imovinu komšija, znam da radim i zidam međe od kamena. Imam suprugu koji mi puno pomaže i troje djece.
Prema njegovim riječima, berbu maslina obavljaju ručno, na stari način, dakle ne tresu plod.
– Poštujem sve što drugi rade, te kako kažu savremene metode, ali sam ja odlučio da radim kako je to tradicija porodice. Možda taj novi način daje kvalitenije ulje, ali ja dobijemu u novembru i decembru od 22 do 25 litara. Ne ponižavamo te nove metode i to što tresu, možda ja nisam u pravu, ali radim kako su radili stari, jer je u pitanju razlika u količini ulja. Možda je ulje u laboratoriji kvalitetnije, ali ja gubim 10 kila ulja na 100 kila maslina. Najgora stvar kod našeg naroda je to što ljudi još ne krenu da rade neki posao a već su zaradu stavili u džep i računaju samo o zaradi. Takva matematika ljude dovodi u zabludu i žive u iluziji, a neće da ulože truda da odrade što kvalitetnije pa da dobiju i realnu zaradu.
Imaće dobar rod maslina
Kurtović ove godne računa na veliki rod maslina, ali i na probleme sa radnom snagom.
– Imam oko 30 svojih stabala maslina, ostalo sam uzeo pod zakup. Maslina je u Mrkojevićima ove godine dobro rodila, pa i ko je radio oko njih i ko nije imaće dobar rod. Međutim, biće problem ubrati toliki rod – nema radne snage.
Izvor: DAN