Meštri od kužine servirali pjate od gušta: Bokeška pašta zamirisala Škverom

Atraktivno gastro takmičenje u pripremanju bokeške pašta šute pod nazivom „Meštri od kužine, pjat od gušta!“ održano je juče na Škveru, u okviru 57. Praznika mimoze.

Devet ekipa iz Herceg Novog odmjerilo je kulinarske vještine, pripremajući pašta šutu na licu mjesta, na devet gorionika, pred publikom i stručnim žirijem. Mirisi domaće kužine širili su se Škverom, dok su posjetioci sa nestrpljenjem čekali priliku da degustiraju svaku verziju ovog autentičnog jela.

Meštri su pokazali umijeće, svaka ekipa sa svojim tajnim sastojkom, porodičnim receptom i posebnim „štihom“, a žiri je imao sladak zadatak da proba i ocijeni. Titulu i novčanu nagradu od 500 eura osvojio je tim Mjesne zajednice Kumbor.

Događaj koji predstavlja spoj domaće recepture, takmičarskog duha i vedrog mediteranskog ambijenta organizovan je drugi put, a cilj je da ovo takmičenje postane prepoznatljiva i dugotrajna tradicija Praznika mimoze.

Program je vodio glumac Goran Slavić, a za muzički dio zaduženi su bili DJ Goran i lokalna grupa Trio Mare.

Organizatori 57. Praznika mimoze su Opština Herceg Novi, Turistička organizacija Herceg Novi i JUK Herceg-fest, uz podršku brojnih sponzora i prijatelja festivala.

Foto: Zvezdana Vuksanović