“Svako selo ima svoje jelo” – takmičenje sela u pripremi i predstavljanju tradicionalnih jela Boke

Takmičenje sela u pripremi i predstavljanju tradicionalnih jela Boke – nematerijalno kulturno nasljeđe ruralnih sredina i promocija domaćih poljoprivrednih proizvoda 28.februara 2026. 12:00 h u Radanovićima, Boka Mall.

Maslinarsko društvo Boka, organizuje Takmičenje sela u pripremi i predstavljanju tradicionalnih jela Boke, pod nazivom “Svako selo ima svoje jelo” u subotu, 28.februara 2026. godine, s početkom u 12:00, na prvom spratu Trgovinskog centra Boka Mall u Radanovićima (na mjestu nekadašnjeg Jugodrva).

Ovo je završna aktivnost u okviru istoimenog projekta koji sprovodi Maslinarsko društvo Boka, kao podgrant Mreže za Ruralni razvoj Crne Gore, a finansira EU čiji je cilj doprinos razvoju seoskih sredina i održive poljoprivrede, kroz promociju tradicionalne kuhinje Boke i lokalnih poljoprivrednih proizvoda.

Cilj samog takmičenja je skretanje pažnje javnosti na tradicionalne vrijednosti našeg sela, među kojima je svakako, bogata tradicija proizvodnje hrane, način pripreme i konzumiranja jela u Boki kao i kulinarske vještine naših domaćica, kao značajno nematerijalno kulturno nasljeđe sela.

Na osnovu sprovedenog istraživanja (prikupljanje recepata tradicionalnih jela u domaćinstvima) pripremljen je materijala za e-knjigu recepata kao doprinos očuvanju tradicionlnih recepata od zaborava.

Šest prijavljenih ekipa takmičiće se u pripremi i predstavljanju odabranih jela na licu mjesta. Događaj će otvoriti dr Ivan Ilić, predsjednik Društva.

Najbolje pripremljeno i predstavljeno jelo, ocjeniće tročlani žiri: Vlasta Mandić, arhitekta, majstor kulinarstva i autorka knjige recepata “Bokeška kužina”, Bogdan Krsmanović, profesor kulinarstva i Ivo Popović, ugledni ugostitelj.

Nakon dodjele priznanja, posjetioci će moći da degustiraju pripremljena jela. Događaj će pratiti kulturno umjetnički sadržaj i više od 20 izlagača domaćih proizvoda.

Pozivamo građane da podrže takmičare i provedu s nama prijatan dan.

Ulaz je Slobodan!

Projekt “Svako selo ima svoje jelo”, koji realizuje NVO Maslinarsko društvo Boka, podržan je kroz Fond „Akademije Od farme do viljuške“ u okviru regionalnog projekta „Akademija Od farme do viljuške, za Zeleni Zapadni Balkan – Naša zajednička evropska budućnost“ koji sprovodi Mreža za ruralni razvoj Crne Gore u partnerstvu sa šest nacionalnih mreža za ruralni razvoj sa Zapadnog Balkana, uključujući i Mrežu iz Hrvatske. Finansira Evropska unija, a kofinansira Ministarstvo javne uprave Crne Gore.