Brzinski ljetnji specijalitet: Recept za tursku pitu bez kora zaludio je svijet

Za brzinsku pitu ne trebaju vam kore, samo krompir, paprika i još par sastojaka.

Pite su super obrok koji može da se jede u raznim prilikama. Odličan je kao doručak, večera, užina ili predjelo.

Sastojci:

2 krompira

2 paradajza

3 zelene paprike

2 mlada luka

4 jajeta

1 kašičica soli

100 g feta sira

1 čaša ulja

1,5 čaša mleka

3,5 šolje brašna

2 kesice praška za pecivo

rendani sir

Priprema:

Krompir, paradajz, zelenu papriku i zeleni luk isecite na sitne kockice. Paradajzu skinite kožicu. Zatim umutite jaja, pa dodajte povrće, so, seckanu fetu, ulje i mleko. Dobro promešajte. Na kraju dodajte brašno i prašak za pecivo. Kalup prečnika 32 cm premažite puterom. Sipajte smesu, pospite rendani sir preko i pecite na 200°C nekih 30-35 minuta.