Divna ideja za lagani ljetnji ručak!
Kome je još do puno kuvanja? Ono što svima nama treba u ovim vrelim danima jesu laki i zdravi recepti koji se brzo spremaju. Poželjno je da ih vole i djeca. Upravo smo ovakve recepte izdvojili za vas.
Varijacija na temu omiljene salate: piletina kapreze. Isprobajte ovaj jednostavan recept za lagan letnji ručak koji se sprema za pola sata.
Sastojci:
Četiri pileća bijela mesa bez kosti
190 grama pesto sosa (jedna teglica)
180 grama svježe mocarele, isječene na 12 kolutova
Četiri paradajza, isječena na kolutove
Dvije kašike maslinovog ulja
Soli i bibera po ukusu
Dve kašike balzamiko sirćeta
Svjež bosiljak, isjeckan
Priprema:
Rernu zagrejte na 180 stepeni. U pleh stavite papir za pečenje.
Bijelo meso stavite u pleh, stavite po jednu kašiku pesto sosa na svaki komad i utrljajte. Odozgo stavite mocarelu i kolutove paradajza, zalijte maslinovim uljem i dodajte soli i bibera po ukusu.
Stavite u rernu i pecite dok meso ne bude sasvim gotovo, 20 do 22 minuta.
Za još bolji ukus, “prsnite” malo balzamika i ukrasite svježim bosiljkom. Služite toplo.
Prijatno, uživajte!
