Probajte ovaj starinski recept za preukusnu musaku, od nje nema bolje

Savršen spoj mesa i krompira, spremite omiljeni domaći specijalitet koji vraća u detinjstvo.

Sastojci:

700 g krompira

300 g mlevenog mesa

1 glavica crnog luka

4 čena belog luka

1 k. k. aleve i tucane paprike

 biber

so

2 jaja

1 pavlaka (200 g)

50 ml mleka

ulje

Priprema:

Crni luk iseckati i propržiti na ulju, dodati so, alevu i tucanu papriku, biber i sve izmešati. Krompir očistiti, oprati i iseći na listiće.

U uljem podmazan pleh za pečenje ili u vatrostalnu posudu poređati pola krompira pa dodati mleveno meso i odozgo prekriti ostatkom krompira. U odvojenu činiju staviti pavlaku jaja i mleko i žicom izmešati i preliti preko krompira, pa staviti u rernu koju ste zagrejali na 200 stepeni C. Poželjno je da krompir pokrijete poklopcem ili folijom. Pred kraj otkriti da se zapeče. Peći oko 40-45 min. da lepo zarumeni.

Novosti.RS

Foto: Shutterstock