Banju Klisiću zlato za kvalitet vina na Virpazaru
Klisiću uručena zlatna medalja, Foto: Primorski portal
Proizvodnja vina u Crmnici je zastupljena vjekovima unazad, i ta tradicija je jedna od najočuvanijih u ovim krajevima. Gotovo svaka druga kuća proizvodi svoje domaće vino i rakiju za kućne potrebe, ali i prodaju.
Tokom nedavno održanog 28. Festivala vina i ukljeve na Virpazaru upoznali smo Branislava Banja Klisića, koji je za kvalitet vina dobio zlatnu medalju. Pored proizvodnje vina i rakije, Banjo se bavi i pčelarstvom.
Klisić je naslijedio tradiciju vinogradarstva od đeda, zatim oca, a sam je ranije imao oko 1.000 čokota loza. Danas ima oko 500 do 600 čokota. Selo Limljani, podneblje okupano suncem i plodna zemlja Bogom su dati za vinogradarstvo. Dakle, priroda i njene blagodeti, kao i posvećenost i pažnja u vinogradu, jesu ono što crmničkim vinima daje neodoljivu notu po kojoj se prepoznaje.
Kako kaže, uglavnom se starao o vinovoj lozi, a ima i par radnika, koji mu povremeno pomažu.
– Međutim, plevenje, rezanje i prskanje ne dam nikom da mi radi. Sve njegujem sa velikom pažnjom i ljubavlju, biramo najkvalitetnije grozdove od kojih kasnije dobijem vino zavidnog kvaliteta. To je pokazala i ova zlatna medalja, što me čini zaista radosnim – kaže on, i sa ponosom ističe da proizvodi i kvalitetno bijelo vino, ali i rakiju.
– Na festivalu u Virpazaru sam prodao daleko više bijelog vina i meda, nego crnog vina. Zapazio sam da su žene posebno pile bijelo vino.
Kvalitet je, ističe on, jedini uslov, i zato nema problema sa prodajom.
– Samo ono vino koje se nađe na našoj porodičnoj trpezi može da se nađe i na trpezi kupca. Ne postoje boce koje se odvajaju, već nam je želja da vino dijelimo sa svima koji dođu da ga kupe. A puno je onih koji su zainteresovani, i zaista sa prodajom nemam problema – ističe on.
