Barski maslinari na Danima korčulanskog maslinovog ulja

Na poziv prijatelja sa Korčule, članovi Društva maslinara Bar su učestvovali na manifestaciji Dani korčulanskog maslinovog ulja, koja je ove godine po 17. put održana u Vela Luci.

Manifestacija je obilovala raznim sadržajima kao što je bogat edukativni program, gastro ponuda, druženje i zabava.

„Posebno treba izdvojiti toplu dobrodošlicu i prijateljsko gostoprimstvo domaćina iz Udruge maslinara Vela Luka, zbog kojeg Barani iz godine u godinu rado dolaze na ovo okupljanje“, kazao je Ćazim Alković, predsjednik Društva maslinara Bar.

Program je otvoren „Feštom od ulja“, na kojoj se na glavnom gradskom trgu, uz lokalnu muziku, pripremaju i služe sardele, mušulje, kozice i drugi dalmatinski specijaliteti.

Pored zabave, barski i korčulanski maslinari razgovarali su o aktuelnim temama u oblasti maslinarstva. Posebna pažnja posvećena je proizvodnji maslinovog ulja vrhunskog kvaliteta, za koje maslinari sa Korčule imaju zaštitu evropskih oznaka porijekla.

„Članovi Udruge maslinara Vela Luka u velikom broju proizvode ulje premium kvaliteta, bogato polifenolima, zbog čega se može deklarisati i kao ‘ljekovito ulje’. Na žalost, u Crnoj Gori se malo govori ovoj temi.

U razgovoru sa kolegama sa Korčule posebno je otvoreno pitanje zakonskih rješenja koja uređuju gradnju u maslinjacima. Hrvatska svojim propisima strogo štiti maslinjake i prostor, gradnja je zabranjena na parcelama manjim od 10.000 m², a u maslinjacima uz more apsolutno nije dozvoljena. U Crnoj Gori je nedavno donešen Zakon koji vodi u suprotnom smjeru i dozvoljava gradnju na parcelama od svega 1 000 m². Takav Zakon, iniciran upravo od strane pojedinih maslinarskih organizacija, naišao je na zaprepašćenje domaćina na Korčuli, čiji je stav da se na taj način uništavaju i maslinarstvo i prostor. Barski maslinari su saglasni da ovakva zakonska rješenja dugoročno mogu nanijeti ogromnu štetu maslinarstvu u Crnoj Gori, dok susjedi iz Hrvatske svojim primjerom pokazuju kako se strateški i odgovorno čuva tradicija i prirodni resursi“, kazao je Alković.

Posjeta Vela Luci ne bi bila potpuna ako se ne bi iskoristila prilika na podsjećanje na legendarnog Olivera Dragojevića. Barani su i ove godine posjetili Oliverovog frizera i prijatelja koji u salonu čuva mnogobrojne Oliverove fotografije koje evociraju sjećanje na njega i svaka za sebe ima “priču” o Oliverovom životu u Vela Luci.

„Predstavnici barskih maslinara su na ovu manifestaciju putovali o sopstvenom trošku i ukazali su na činjenicu da je šteta što država i lokalne samouprave intenzivnije ne podržavaju  učešće maslinara na ovakvim manifestacijama, jer bi veći broj maslinara imao priliku da se uključi, stekne značajna znanja i  iskustva i prenese ih ostalima u zajednici.

Na kraju druženja, pozvali smo prijatelje iz Vela Luke da ponovo posjete Bar i Crnu Goru, kako bi se prijateljstvo i plodonosna saradnja nastavili i dodatno učvrstili“, zaključio je Alković.