Filip Vukićević iz Vinarije „Vukićevićˮ imao najbolje ocijenjeno vino na Festivalu vina i ukljeve
U Berima kraj Podgorice Vukićevići se godinama bave proizvodnjom vina, a od 1989. godine zvanično su registrovani kao proizvođači. U početku je to bio hobi, a u poslednjih desetak godina Vinarija „Vukićević ˮ i zvanično postoji na tržištu.
Na ovogodišnjem festivalu vina i ukljeve na Virpazaru Filip Vukićević dobio je nagradu za najbolje ocijenjeno vino. U kategoriji crvenih vina osvojio je zlatnu medalju, te bronzanu u kategoriji roze.
– Tradicionalno učestvujemo na ovom festivalu. Prvo je to uzastopno radio moj otac, a onda sam i ja nastavio da se takmičim i pojavljujem na ovoj manifestaciji. Ovo je takmičenje mladih vina, a nagrade pokazuju da imaju potencijal da kasnije budu sve bolja i bolja. Na ovom 26. po redu festivalu učestvovali smo sa dvije etikete crvenih vina i rozeom, i za sva vina smo dobili nagrade koje nam izuzetno znače – kažeVukićević.
Filip je po zanimanju agronom, smjer vinogradarstvo i voćarstvo. On navodi da imaju pet etiketa, uglavnom od grožđa iz sopstvenih vinograda.
– Dobijali smo veoma značajne nagrade, kako na lokalnim tako i na inostranim sajmovima. Naše police krase pehari, medalje, diplome za kvalitet vina sa brojnih domaćih i međunarodnih sajmova. Što se tiče prodaje zadovoljan sam, ali naravno da uvijek može bolje. Uvijek postoji prostora da se prodaja unaprijedi i digne na veći nivo. Ali ne treba se ni žaliti – kaže on i dodaje:
– Na ovom festivalu na Virpazaru mislim da u početku nekoliko godina nismo ni učestvovali. Zadnjih šest-sedam godina konstantno smo dobijali nagrade, što potvrđuje da se ipak radi o kvalitetu. Imamo pet etiketa, dvije crvene, dvije bijele i jedan roze. Bijele su Šardone i Malvazija, a od crvenih je to Vranac. Imam vinograde u sopstvenom vlasništvu, a do skoro smo imali i u zakupu. Sada planiramo proširenje zasada na zemlji koju smo kupili i želimo tu bijele sorte. Jer nekako je konzumacija bijelih vina definitivno po statististici mnogo veća nego crnih, mada se sve vinarije baziraju uglavnom na prodaji crvenih vina. Ipak, bijela vina nose neki primat.
Vinarija „Vukićević” uspjela je kvalitetom da se nametne na gotovo svim najprestižnijim sajmovima.
– Trudimo se svake godine da učesvujemo na internacionalnim sajmovima. Bili smo tako u Londonu, Parizu, Bordou, Pragu i Beču pet-šest poslednjih godina i dobijali smo vrlo značajne nagrade, zlatne, srebrne i bronzane. Samo tako možemo da se pozicioniramo na svjetskoj karti vina. Na taj način smo proširili i tržište, jer osim kvaliteta imamo i prihvatljive cijene. Trudimo se da idemo i predstavljamo nova mlada vina. Kako su nagrade sve češće, to je i pokazatelj da je u pitanju kvalitet i da ništa nije slučajno, što je i žiri prepoznao. A u tim žirijima su izuzetno stručni ljudi kad je u pitanju vino. Bili smo i dva puta šampioni kvaliteta u Novom Sadu, ali svi ti sajmovi iziskuju novčana sredstva da bi mogli da aplicirate i da se pojavite. Ja bih volio kada bih mogao da učestvujem na svim tim sajmovima, ali želje su jedno a mogućnosti drugo, tako da svake godine planiramo broj sajmova na kojima ćemo učestvovati – ističe naš sagovornik Filip Vukićević.
