Kuća maslina učesnik na Međunarodnom simpozijumu na Braču

Izvršna direktorica Kuće maslina, dr Marija Markoč, učestvuje na Međunarodnom simpozijumu maslinovih ulja Hrvatske i Jadranske obale, koji se održava od 16. do 18. septembra na Braču.

Na poziv organizatora, Olive Oil Times-a, domaćina najvećeg svjetskog takmičenja maslinovih ulja u svijetu, Markoč je u ime Crne Gore bila govornica na panelu “Navigating the Present, Shaping the Future” u toku kojeg je predstavila povezanost hrvatskog i crnogorskog maslinarstva, te savjetovala maslinare, ali i donosioce odluka o značaju uvezivanja autentičnog nasljeđa i održivog turizma sa inovacijama u maslinarstvu i uljarstvu današnjice. Markoč je pozvala organizatore da, kroz saradnju sa Kućom maslina i lokalnom upravom, upriliče srodni događaj i u Crnoj Gori.

Cilj panel diskusije bio je povezati znanje i praksu – kroz biodiverzitet i očuvanje prirodnih vrijednosti, ka uspješnijem maslinarstvu i proizvodnji maslinovog ulja, marketingu, gastronomiji i turizmu.

Prilikom otvaranja ovog značajnog međunarodnog događaja, Curtis Cord, osnivač američkog Olive Oil Times i predsjednik NYIOOC istakao je da je njegova misija postaviti maslinarstvo Jadranske obale na globalnu kartu izvrsnosti.

foto: Kuća maslina