Maslinari Crne Gore učestovovali na međunarodnoj obuci u Izmiru

Predstavnici Crne Gore učestvovali su na regionalnoj međunarodnoj obuci „Od maslinjaka do tržišta: buduće strategije za maslinarski sektor u evroazijskim zemljama“, koja je od 5. do 7. maja 2026. godine održana u Izmiru, u Turskoj, u organizaciji Međunarodnog savjeta za maslinu, Ministarstva trgovine Republike Turske i CIHEAM Zaragoza.

Obuka je okupila 28 eksperata i tehničkih stručnjaka iz 13 zemalja, uz prisustvo više od 150 učesnika iz maslinarskog sektora.

Crnu Goru su na ovom značajnom događaju predstavljali, predsjednik Društva maslinara Bar Ćazim Alković, i Nikoleta Marković, inženjerka agronomije.Takođe, učesnici su bili naučni istraživači dr Marin Cagar i Ivan Dlačić iz susjedne Hrvatske.

Program obuke bio je koncipiran po principu „od maslinjaka do tržišta“, obuhvatajući savremene sisteme uzgoja masline, prilagođavanje klimatskim promjenama, berbu i postupke nakon berbe, tehnologije prerade, standarde kvaliteta maslinovog ulja i stonih maslina, kao i tržišne strategije, brendiranje, diversifikaciju proizvoda i cirkularnu ekonomiju.

Poseban značaj za crnogorske učesnike imala je stručna posjeta Institutu za maslinarstvo u Izmiru, gdje su imali priliku da se upoznaju sa radom laboratorije i degustiraju maslinova ulja sa područja Izmira. Tokom posjete, vođa crnogorskog panela Ćazim Alković susreo se sa voditeljicom turskog panela, a razgovarano je i o mogućnostima buduće saradnje.

Predstavnici laboratorije izrazili su spremnost da ulože napor kako bi prvi crnogorski panel bio uključen u neki od budućih projekata prekogranične saradnje.

Učešće crnogorskih predstavnika na ovakvoj obuci od izuzetnog je značaja za unapređenje kvaliteta maslinovog ulja u Crnoj Gori. Senzorska ocjena, prepoznavanje pozitivnih svojstava i mana ulja, primjena međunarodnih standarda i razmjena iskustava sa razvijenim maslinarskim zemljama predstavljaju ključne korake ka jačanju konkurentnosti crnogorskih maslinara i boljem pozicioniranju domaćih ulja na tržištu.

Alković je istakao da će stečena znanja biti korisna i za rad Društva maslinara Bar, ali i za širi sektor poljoprivrede, imajući u vidu da je zaposlen kao savjetnik u Odjeljenju za poljoprivredu Opštine Bar.

Boravak u Izmiru, kako je naglašeno, može doprinijeti jačanju stručnih kapaciteta, uspostavljanju međunarodnih kontakata i pokretanju novih inicijativa važnih za razvoj maslinarstva u Baru i Crnoj Gori.

Organizatori su ocijenili da ovakve regionalne obuke doprinose jačanju tehničkih kapaciteta, razmjeni znanja, održivom razvoju i većoj otpornosti maslinarskog sektora u regionu.