Tragom tekstova iz starih novina: Da orezivanje maslina postane rutina

Više od 70 maslinara prošlo obuku rezidbe.

U organizaciji Društva maslinara Bar održana je regionalna “Škola rezidbe maslina”, gdje je, nakon što su prošli obuku, više od 70 maslinira iz Bara, Ulcinja, Budve, Boke, Podgorice, Rusije, dobilo sertifikate.

Tekst napisan 2019.godine.

Školu rezidbe vodio je iskusni stručnjak u maslinarstvu, inženjer agronomije Edi Družetić, iz Istre. Rezidba maslina jedna je od važnih agrotehničkih mjera, koja rezultira boljim rodom, “spuštanjem” krošnje, i omogućava lakše branje ovog voća sa stabla, u cilju dobijanja kvalitetnijeg maslinovog ulja.

Obuku su uspješno savladale i tri žene, iako je rezidba maslina više u opisu muških poslova, a na dodjeli sertifikata u Dvorcu kralja Nikole prisustvovala je Jadranka Miranović.

Ona je kazala da od djetinjstva njeguje ljubav prema maslinarstvu, prvenstveno zahvaljujući tetki Kseniji Miranović.

– Upravo moja tetka, koja je pisale knjige o maslinarstvu, razvila mi je prva saznanja o ovoj zimzelenoj, biblijskoj biljci, ljubav prema maslini. Naučila me da pravim paštetu od maslina. Ta ljubav prema maslini bila je i odrednica mog zanimanja, profesionalnog opredjeljenja. Hortikultura je moj posao – kazala je Miranović, koja ima i međunarodne sertifikate za orezivanje svih vrsta biljaka i drveća.

Uz teorijska znanja, za orezivanje je svakako potrebna praksa.

– Meni ovo nije prva obuka, i da budem iskrena, orezivanje maslina mi već rutina. Ali svako iskustvo je dragocjeno, i uvijek mogućnost da se nešto novo nauči. Maslina je biljka koja daje ulje, grane se orezuju jednom godišnje, kraj zime početkom proljeća, zaštita i prihrana se vrše dva puta godišnje – objašnjava ona, ističući da je primjena agrotehničkih mjera neophodna kako bi masline davale bolji i kvalitetniji rod.

Prema njenim riječima maslina se može gajiti u žardinjerama “jer nema dubok korijen”.

– Uz to što daje dragocjen plod, od koga se pravi i lijek i raznovrstan asortiman hrane, maslina je dekorativna zimzelena biljka, i mnogo se koristi u hortikulturi – kazala je Miranović.

Ugledni barski maslinari Etem Mujić i Ibrahim Duraković, te članica Društva maslinara Dragana Marinović, uručili su više od 70 sertifikata.

Uručivanje sertifikata u prisustvu brojnih maslinara bila je odlična prilika da predsjednik NVU Društvo maslinara Bar Ćazim Alković napravi presjek šta je sve urađeno u tekućoj godini, te prezentuje planove za 2020. godinu.

– Cilj je da naredne godine maslinovo ulje, proizvedeno od barske žutice, dobije zaštitu porijekla – kazao je Alković.