Tufegdžići: Pojačano prisustvo medvjeda uticalo na posjetuturista sjeveru Crne Gore

Bračni par Ranko i Tatjana Tufegdžić već pet godina uspješno se bavi kozarstvom u selu Stabna u Pivi, gdje prave odličan kozji sir i druge domaće proizvode.

Međutim, u pripremi za ovu turističku sezonu imali su velike štete, jer su ostali bez nubijskog jarca Dikija, kako su ga zvali u stadu.

Kako kaže Tatjana, pored nekih drugih opcija o kojima su razmišljali, ipak misle da ga je rastrgao medved, kojeg su dan ranije komšije primijetile u okolini njihovog sela.

– Ovogodišnji posjetioci upozoreni su na mogućnost susreta sa medvjedima. Tako da neće biti turista, ili će ih biti u manjem broju. Upozorenje je stiglo i iz Nacionalnih parkova, da ove godine medvjeda ima više nego ranije, a da je to tako pokazuju i prijave napada na stoku, pčelinjake i voćnjake od strane mještana seoskih područja na sjeveru Crne Gore – kaže Tatjana i dodaje:

– A mi moramo svakog dana „na svoju odgovornost” da idemo u šumu i čuvamo koze. Kako znamo i umijemo, drugog izbora nemamo. Do kraja ljeta zabrana je za ispašu stoke po livadama zbog košenja.

Tatjana naglašava da su oni samo jedni od mnogih koji se svakodnevno suočavaju sa prisustvom divljih životinja u neposrednoj blizini svog doma.

U ponudi ove godine imaju raznobojnu jarad za priplod nubijske i burske genetike.

– Preporučujemo to svima, jer to su pitome, lijepe, mesnate rase koza, sa vrlo ukusnim masnim mlijekom. Četiri litra mlijeka dovoljno je za jedan kilogram svježeg sira. Inače, mi držimo koze na prirodnoj, slobodnoj ispaši i ne tovimo ih koncentratima. Pravo prirodno, i to je zdravo i za koze i za nas – ističe Tatjana.

Prema njenim riječima, od masnog mlijeka burskih i nubijskih koza ispada odličan i ukusan sir, voćne milkšejk, šlag za tortu i sladoled!

– Sve je to ukusno i korisno za zdravlje. Naravno, imamo u ponudi i svježi kozji sir i mlijeko, ali je to dostupno samo kod nas na farmi u Pivi.

Tufegdžići su iz zime izašli sa preko 100 grla, koza, jaraca i jaradi.

– Stočari i mještani sela na sjeveru naše zemlje upućuju jasan apel institucijama, i očekuju konkretnu pomoć i sistemsko rešenje, jer problem traje predugo, uzeo je maha, a strah po ljude i stoku postaje svakim danom sve veći.

Ovo je, kaže ona, period kada se najviše bave košenjem, jer moraju da misle i na zimu i prehranu stada.

– Kažem, bez obzira na sva dešavanja na selu i u njegovoj okolini, mještani moraju da se snalaze i nastave da žive i dalje. Bio to period ljeta ili zime – kaže ona.