Maslinarstvo doprinosi poboljšanju turističke ponude i razvoju turizma

Okrugli sto na temu “Značaj maslinarske proizvodnje kao turističkog proizvoda za ekonomski razvoj ruralnog područja” HR-BA-ME održan je u Tivtu, u hotelu Palma, u sklopu projekta COOPer. Sa okruglog stola poručeno je da maslinarstvo ima važnu funkciju za ruralni razvoj Crne Gore, te da su od velike važnosti za dalji razvoj maslinarstva programi prekogranične saradnje.

„Maslina je sveta biljka i ima bitnu funkciji za ruralni razvoj Crne Gore. Potrebno je da se vratimo tradiciji, ali i budućnosti, jer je i samo maslinarstvo u agenda svih novih evropskih smjernica, ali i lokalnih planova, s obzirom da i Opština Tivat , preko svojih agendi Sekretarijata za privredu i Sekretarijata za unaprjeđenje prostora ulaže dosta pažnje na ruralni razvoji i na podršku poljoprivrednim proizvođačima. O maslini se može pričati i pjevati ali treba zasukati rukave, a vi to najbolje znate, posebno u regionu zapadne Hercegovine gdje se praktično otima krš da bi se napravili maslinjaci. To je ono što nama u Boki treba, jer smo mi od maslinjaka napravili krševe”, poručio je otvarajući dođaja predsjednik opštine Tivat Željko Komnenović.

Direktorica maslinarskog društva “Boka”, Vesna Đukić istakla je  da je veoma zadovoljna saradnjom sa svim partnerima, te da su uz mnogobrojnu podršku uspjeli, iako kao NVO, sve aktivnosti da implementiraju i privedu kraju.

“Ovo je samo jedna u nizu aktivnosti posvećena maslinarstvu, okupili smo i maslinare, mala i srednja preduzeća, ljude iz javnog sektora, naučnike i brojne stručnjake iz naučnih institucija. Govorili smo o svim bitnim aspketima za maslinarstvo i drago nam je da se veliki broj ljudi okupio danas ovdje”, kazala je Đukić.

Komentarišući položaj maslinara u Crnoj Gori Đukić je kazala da je to stvar pojedinca, i negove želje i angažovanosti.

“Zadnjih destak godina sva udruženja maslinara u Crnoj Gori u saradnji sa Institutom i Biotehničkim fakultetom donose velike rezultate, i o maslini se govori mnogo više nego što je to raniji slučaj. Svakako se jedan veliki napredak ogleda u tome što smo uspjeli da utičemo na ukus potrošača, ali i da podstaknemo  javno mijenje i same potrošače kako bi se više posvetili kvalitetu proizvodnje maslinovog ulja”, zaključila je ona.

Moderatorka skupa prof. dr Biljana Lazović je rekla da je projekat COOpeR sufinansiran sredstvima EFRR i IPA fondova Evropske unije, a sprovodi se u okviru lnterreg lPA programa prekogranične saradnje Hrvatska-BIH -Crna Gora:
„ Ciljne grupe su od lokalnih, regionalnih i nacionalnih vlasti, preko visokoškolskih istraživačkih institucija, sektorskih agencija, do malih i srednjih preduzeća i maslinara“, kazala je Lazović.

Predstavnik Instituta za jadranske kulture i melioraciju krša u Splitu, mr.sc. Jakša Rošin kazao je da su projekti prekogranične saradje veoma značajni za razvoj maslinarstva. Njihov značaj, naglasio je, posebno se ogleda u razmjeni iskustava među državama.

“To je veoma bitno naročito za Crnu Goru i Bosnu i Hercegovinu koje su kao države tek u pregovorima za ulazaka u EU. Hrvatska već ima iskustva, naročito stečena u ovakvim projektima. Danas sam govorio konkretno o agro- tehnici kod masline sa naglaskom na ovaj period koji nam predstoji, od berbe do cvata. To je period kada se kod masline odvijaju najvažniji agro – tehnički zahvati, rezidba kao najvažniji zahvat, zatim zaštita i obrada u masliniku i po potrebi najvodnanjavanje maslinika”, kazao je on.

Zvonimir Miletić ispred Gospodarske komore federacije BIH kazao je da je pomenuti projekat samo jedan od pet aktivnosti koje sprovode u projektu Cooper, u kome imaju pet partnera iz tri različite države.

“Sa jedne strane imamo Institute i udruženja koja se bave maslinarstvom a sa druge su Gospodarske komore iz koje i ja dolazim, te grad Mostar koji je u biti glavni patner ovoga projekta a koji ima najznačajniju ulogu a to je izgradnja Centra za maslinarstvo. Današnji orkugli sto je samo jedan dio te cijele priče, gdje prisutni kroz predavanja mogu steći razna korisna iskustva”, rekao je on.

Da je maslinarstvo u jednoj mjeri zaboravljena grana poljoprivrede na teritoriji Crne Gore, mišljenja je sekretar Sekrtarijata za privredni razvoj i turizam, Vedran Božinović.

“U suštini, u cijelom smislu razvoja turizma maslinarstvo je značajno jer doprinosi poboljšanju ponude i razvijanju turizma, pogotovo u periodu pred i postsezone. Nadam se da će ovakvi i slični događaji doprinijeti boljem položaju maslinarstva”, poručio je Božinović.

Značaj okruglog stola je višestruk jer predstavlja saradnju između naučne zajednice i poljoprivrednih proizvođača, mišljenja je prof.dr Mirko Knežević.

“Biotehnički fakultet, odnosno Centar za zemljište  milioracije ima odgovarajuću ulogu u kontroli plodnosti kod gajenja maslina i davanja adekvatnih preporuka. Iz ugla iz kojeg ja posmatram maslinarstvo je više vezano za zaštitu zemljišta, to je jako značajan faktor za zemljišta koja su pod maslinama i samim tim su zaštićena”, kazao je on.

U toku prvog dana dvodnevnog događaja održano je 14 predavanja predstavnika Ministarstva poljoprivrede, lokalnih uprava Tivta, Kotora i Herceg Novog, predstavnika nacionalnih institucija za podršku iz sve tri države partnera, visokoškolskih ustanova, kao i eksperata za maslinarstvo, organizacije maslinara, SMES, udruženja maslinara, privrednika, prozvodača i maslinara.

Za danas je planiran obilazak gazdinstava i zasada maslina u Gornjoj Lastvi, Zagori, Luštici, Lješevićima i etno selu Carević.