Novogodišnje druženje maslinara i ljubitelja masline u srijedu u Starom Baru

Sonja Jovanović 26.12.2022 09:48

Šesti „Extra virgin olive oil party“ biće održan u srijedu, 28. decembra sa početkom u 17 u Restoranu Kaldrma u Starom Baru. Organizatori događaja Prvi crnogorski panel za senzorsku ocjenu kvaliteta djevičanskih maslinovih ulja i Društvo maslinara Bar za učešće svim zainteresovanim, a posebno maslinarima koji su proizveli ovogodišnje mlado ulje da donesu uzorak na zajedničku degustaciju.

„Tradicionalno novogodišnje druženje maslinara i ljubitelja masline i maslinovog ulja biće prilika za degustaciju vrhunskih maslinovih ulja, crnih i zelenih maslina, barskih sireva te drugih delicija iz Starog Bara. Sve degustacije su potpuno besplatne i svi zainteresovani su dobro došli“, navode organizatori.

U okviru događaja, vođa Prvog crnogorskog panela za senzorsku analizu djevičanskih maslinovih ulja Ćazim Alković održaće predavanje na temu „Degustacija i prepoznavanje djevičanskih maslinovih ulja“.

„Uz teorijski dio, vođa Panela će prezentovati i način kako se praktično vrši degustacija i uz to će pružati savjete kako da degustator prepozna sve pozitivne i negativne osobine maslinovog ulja“, stoji u najavi.

Na novogodišnjoj zabavi, Društvo maslinara Bar će predstaviti i 6. broj prvog i jedinog časopisa za maslinarstvo i kulturu života sa maslinom Maslinada.

„Novi broj Maslinade donosi puno zanimljivih tema iz maslinarstva ali i priloge o prirodnim ljepotama Bara i okoline te priloge iz umjestnosti i kulture“, navodi se u pozivu.

Pozivaju se svi maslinari koji su proizveli ovogodišnje mlado ulje da donesu uzorak na zajedničku degustaciju. Dovoljno je da uzorak ulja bude mala boca zapremine 0,25 l.