Na ribljoj pijaci u Baru od orade do sabljarke
Na ribljoj pijaci u Baru bogata ponuda – orada, brancin, raža, kokot, krapovi iz Skadarskog jezera, sabljarka…
„Imamo i hobotnice, sipe, kokota, listova, tome je sada sezona. Vrijeme je loše i hladno, ima i danas puno vrsta ribe, ali zna da bude i mnogo šira ponuda. Koče nisu išle, ali kad isplove biće barbuna, svakakve ribe. Sve zavisi od vremena, ponuda zna da nam bude jako bogata„, kaže jedna od prodavačica za Primorski portal.
Iza nas su praznici, Božićni post, Badnji dan… Potražnja je bila izuzetno velika tokom tih dana, potvrđuje sagovornica Primorskog portala.
„Kupaca sada ima manje, ali to je za ovaj period i normalno. Najviše volim kada nam dođe naš narod, ali naš narod, nažalost, malo dolazi… Nije ni do cijena koliko je do primanja„, smatra naša sagovornica.
Cijene svakodnevno variraju, a najtraženiji su orada i brancin.
„One su po 10 eura, jedna riba teži od 350 do 400 grama. Kupuju se često, najpopularnije su u narodu. Lignje su, kad more dozvoli da se ulove, 15 eura po kilogramu„, kaže naša sagovornica.
Ribu, kao i njene kolege na ribljoj pijaci, kupuje i preprodaje od, kako navodi, starosjedioca, porodica koje se izlovom bave generacijama.
