Najbolji način da iskoristite kuvana jaja posle Vaskrsa

Kuvana jaja koja su ostala nakon Vaskrsa mogu da se iskoriste na mnogo načina.

Ostaci hrane nakon Uskrsa znaju da se razvlače danima. Prvog dana još nije problem pojesti parče šunke ili koje kuvano jaje, ali nakon toga postaje naporno.

Još gore je to što kuvana jaja u frižideru mogu da traju najviše nedelju dana, pa čekate poslednji trenutak da biste ih iskoristili, piše Net.hr.

Ipak, nema razloga za brigu, jer se kuvana jaja mogu iskoristiti na zaista mnogo načina, a ovo su samo neka od njih.

Ruska salata

Ruska salata je idealan način da potrošite višak kuvanih jaja nakon Vaskrsa. Često se služi kao predjelo ili prilog, a priprema je jednostavna i može se napraviti unaprijed.

Sastojci:

4 kuvana jaja

2 krompira

2 šargarepe

150 gr graška

200 gr šunke ili kuvane piletine (isečene na kockice)

4 kisela krastavca

200 gr majoneza

So i biber

Priprema:

Skuvajte i ohladite krompir, šargarepu i grašak. Isijecite na sitne kockice. Kuvana jaja, šunku i krastavce takođe isjeckajte.

U velikoj posudi pomješajte sve sastojke s majonezom, posolite i pobiberite.

Dobro ohladite pre serviranja.

Zapečena jaja u bešamelu

Ovo je idealno jelo kada ne znate šta da radite sa kuvanim jajima, a tražite ukusno i zasitno rešenje. Kremasti bešamel i kuvana jaja zapečeni s malo sira čine savršen ručak ili večeru.

Sastojci:

4 kuvana jaja

30 gr maslaca

30 gr brašna

400 ml mleka

So, biber, muskatni oraščić

50 gr rendanog sira (npr. gauda)

Priprema:

Napravite bešamel: na otopljenom maslacu lagano propržite brašno, zatim postepeno dodajte mlijeko uz stalno mešanje.

Začinite solju, biberom i muskatnim oraščićem.

Jaja isijecite na polovine ili kolutove i stavite u vatrostalnu posudu.

Prelijte bešamelom, pospite sirom i zapecite u rerni 15 do 20 minuta na 200 stepeni Celzijusa dok ne porumeni.

 Tjestenina sa jajima

Tjestenina sa jajima je jednostavan, ali ukusan obrok koji može poslužiti kao brz ručak ili večera. Ovo je savršen način da iskoristite kuvana jaja koja su ostala nakon Vaskrsa.

Sastojci:

200 gr tjestenine

4 kuvana jaja

1 crveni luk

1 paprika

100 gr čeri paradajza

2 kašike maslinovog ulja

1 kašičica origana

So i biber

Priprema:

Tjesteninu skuvajte prema uputstvu, pa je ocijedite. Luk i papriku isjeckajte, a paradajz prepolovite.

Na maslinovom ulju propržite povrće dok ne omekša. Jaja ogulite i isjeckajte na kockice pa dodajte u tiganj.

Dodajte testeninu, začinite i dobro promiješajte.

Poslužite toplo.

Povrćna tortilja sa jajima

Ova tortilja je odličan način da iskoristite kuvana jaja za zdrav i ukusan obrok.

Sastojci:

4 kuvana jaja

2 tortilje

1 paprika

1 tikvica

1 crveni luk

100 gr sira (po izboru)

So i biber

Priprema:

Povrće isjeckajte i propržite dok ne omekša. Jaja oljuštite i iseckajte na kolutove.

Tortilje punite povrćem i jajima, dodajte sir.

Preklopite i pecite dok se sir ne istopi.

Poslužite toplo.