Predlog za ručak za naredna 4 dana: Posna jela, zdrava i ukusna

Donosimo vam predloge za ručak za nedelju ispred nas.

Ponedeljak – Podvarak

Sastojci:

oko 2,5 kg kiselog kupusa

oko 200 ml ulja

1/2 kašike suvog začina

1 kašika crvene, sitne paprike

1/2 kašike peršunovog lista

nekoliko listova lovora

Utorak – Posni gulaš od šampinjona

Sastojci:

500g šampinjona

2 glavice crnog luka

1 šargarepa

1 čen belog luka

1 sveža paprika

suvi začin

so i biber

peršun

1 dl soka od paradajza

Sreda – Musaka od povrća

Sastojci:

2 kašike maslinovog ulja

2 tikvice

300 grama pečuraka

1 crvena paprika

1 brokoli

maslinovo ulje po ukusu

sol po ukusu

crni biber po ukusu

300 grama paradajz sosa

1/2 šolje prezle

3 čena belog luka

2 kašičice finog bilja

sol i crni biber po ukusu

1 crveni luk

100 grama čeri paradajza

Priprema: Iseckano povrće ispeći u rerni pa preliti paradajz sokom i posuti mešavinom od prezli i belog luka. Na kraju vratiti u rernu da se zapeče još malo.

Četvrtak – Manastirska posna pita na vodi

Sastojci:

500 g gotovih kora za pitu

500 ml sosa od paradajza

2 glavice belog luka

6 glavica mladog crnog luka

800 g šampinjona

2 šoljice pirinča (obarenog)

So, biber, suvi bosiljak

Petak – Čorba sa tikvicama

Potrebno je:

1 glavica crnog luka

3 čena belog luka

2 šargarepe

2 krompira

2 tikvice

1 ljuta papričica

so i biber

Priprema: Prodinstajte na ulju luk i beli luk. Dodajte šargarepu, krompir i tikvice. Nalijte vode i kuvajte. Dodajte ljute papriči ce i začine. Kada se skuva, nakon 30 minuta, štapnim mikserom izblendajte. Stavite svež peršun i poslužite. Ako ne postite, dodajte pavlaku za kuvanje.

stil.kurir.rs