Recept dana: Musaka od krompira sa mlevenim mesom

Sastojci:

1kg krompira

500g mlevenog mesa (mešano svinjsko i goveđe)

1 glavica crnog luka

2 čena belog luka

2 šolje mleka

2 kašike brašna

2 jaja

100g rendanog sira

So, biber, suvi začin po ukusu

Priprema:

Krompir oljuštite, operite i isecite na tanke kolutove.

U tiganju propržite sitno iseckani luk i beli luk na malo ulja, dodajte mleveno meso i pržite dok meso ne postane braon boje.

Umutite jaja sa mlekom, brašnom, solju i biberom.

U podmazanu tepsiju složite red krompira, red mesa, pa opet red krompira i red mesa.

Prelijte smesu od jaja i mleka preko musake, pospite rendanim sirom i pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 45-50 minuta ili dok musaka ne dobije lepu zlatno smeđu boju.

Autor: Lana Vidović