Recept dana: Pržene paprike u pavlaci gotove za manje od pola sata

Kada bi kreirali listu omiljenih ljetnjih jela, na njemu se sigurno našle i pržene paprike. Još ako uz to dodamo pavlaku i vruć hljeb, dobićemo jedan ukusan, a i dalje jednostavan obrok.

Riječ je o starinskom jelu koje možete jesti samostalno, ali i kao prilog uz meso. Potrebno je samo nekoliko sastojaka, ali prema vlastitim željama, možete ga dodatno obogatiti.

Sastojci:

nekoliko svježih paprika

nekoliko kašika ulja

pavlaka

malo soli

mljevena crvena paprika

po želji dodati: malo bijelog luka, peršuna i svježeg sira

Priprema:

Za početak, operite i dobro osušite paprike. U zagrijanu tavu dodajte nekoliko kašika ulja pa dodajte paprike. Malo posolite i poklopite pa ostavite da se paprike prže dok ne omekšaju.

Kada su paprike gotove, dodajte pavlaku te crvenu mljevenu papriku, promiješajte i ostavite kratko na ringli kako bi se sastojci bolje povezali. Za ovo jelo umjesto pavlake možete koristiti i vrhnje za kuvanje.

Svakako, ako želite nutritivno obogatiti ovo jelo, dodajte i svježi sir, a za aromatičniji okus možete dodati bijeli luk i peršun.