Recept dana: Tikvice i krompir iz rerne sa jogurt prelivom savršen ljetnji ručak
Ilustracija
Ako tražite lagan, ukusan i zasitan ručak koji ne zahteva mnogo vremena u kuhinji, tikvice i krompir iz rerne sa jogurt prelivom pravi su izbor. Sezona tikvica je u punom jeku, pa je ovo jedno od onih jela koje će vas osvojiti jednostavnom pripremom i domaćim ukusom.
Uz veliku činiju sezonske salate dobićete kompletan letnji obrok koji će prijati celoj porodici.
Sastojci:
4 srednja krompira
2 tikvice
1 glavica crnog luka
2 jaja
250 ml jogurta
2 kašike ulja
so
biber
tikvice
Priprema
Krompir oljuštite i isecite na tanke kolutove, tikvice takođe isecite na kolutove, a crni luk na rebarca.
Povrće rasporedite u podmazan pleh, posolite, pobiberite, prelijte uljem i kratko promešajte. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni oko 25 minuta na 200 stepeni.
U međuvremenu umutite jaja sa jogurtom, dodajte malo soli i bibera, pa prelijte preko napola pečenog povrća. Vratite u rernu i pecite još 20 do 25 minuta, dok površina ne dobije zlatnu koricu, a krompir potpuno ne omekša.
Poslužite toplo uz paradajz salatu, zelenu salatu ili kiselo mleko.
(Ona.rs)
1 Komentar
Ja pravim i ovako prvi red stavim na kolutove krompirice pa tikvice pa crveni paradajz pa opet tikvice paradajz po vrhu mogu tikvice paradajz prelijem besicom ili prosto jajima umucenim sa kiselom pavlakom. Moze se izmedju dodati i nadev od proprzenog mlevenog ili na dolme seckanog pileceg ili cureceg mesa ili mlevenog juneceg ili svinjegeg mesa ili jagnjeceg ko sta voli i sta je dostupnonili samo klot musaka od povrca koja je moram reci fenomenalna.