Recept dana: Tufahije

Vrijeme za pripremu 40 minuta.

Potrebno:

1 kg jabuka

300 gr šećara

50 gr badema

100 gr slatke pavlake

Kesica vanil šećera

Kora od limuna

Priprema:

Jabuke operite, izdubite, vodeći
računa da ne oštetite dno, pa ih prokuvajte u 1/2l zaslađene vode.

Skuvane jabuke izvadite rešetkastom kašikom, ocijedite i složite u pleh.

2. U vodu u kojoj su se kuvale jabuke dodajte 200gr šećera, ukuvajte sirup i procijedite.

Izmješajte sitno iseckane orahe i bademe, vanil šećer, slatku pavlaku i ostatak kristal šećera pa dobijenim filom punite jabuke.

3. Zapecite nekoliko minuta u zagrejanoj rerni i po želji ih ukrasite ulupanom slatkom pavlakom ili sitno seckanim orasima i prelijte sirupom.