Recept: Domaća pita sa sirom- jednostavan recept za ukusnu i sočnu pitu
Ilustracija
Potrebno za tijesto
400 g glatkog brašna
1 jaje
150 ml mlake vode
3–4 kašike ulja
prstohvat soli
Za nadev i preliv
500 g svježeg kravljeg sira
2 jaja
malo soli
malo ulja
250 ml pavlake za kuvanje
Priprema
Napravite tijesto tako što ćete u brašno dodati jedno jaje, mlaku vodu, ulje i so.
Sve dobro umijesite dok ne dobijete glatko tijesto, pa ostavite da odstoji oko 15 minuta.
Pripremite fil tako što ćete pomiješati sir, jaja, malo soli i ulja.
Tijesto razvucite, premažite pripremljenim filom od sira, a zatim isijecite i složite u tepsiju.
Sve prelijte pavlakom za kuvanje i pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200 °C oko 30 minuta, odnosno dok pita ne dobije lijepu zlatnosmeđu boju.
(KURIR.RS)
