Sočne kocke s orasima za ljubitelje čokolade

Ukoliko tražite ideju za jednostavan recept za slatkiš – sočni čokoladni kolač s orasima je savršena opcija. Ovaj čokoladni kolač s orasima prava je mala gozba za sve ljubitelje čokolade.

Sočan, bogatog ukusa i s blagom hrskavošću oraha, savršeno spaja jednostavnost pripreme i uz ukusan rezultat.

Idealno je rješenje kada želite brz desert koji će zadovoljiti sve sladokusce.

Sastojci:

200 g tamne čokolade

150 g maslaca

150 g šećera

4 jaja

100 g brašna

50 g mljevenih oraha

prstohvat soli

1 kašičica ekstrakta vanile

Za glazuru:

100 g čokolade

100 ml vrhnja za šlag

Priprema:

Zagrijte rernu na 180°C. Namastite i pobrašnite tepsiju ili stavite papir za pečenje (20×20 cm). Na laganoj vatri otopite čokoladu i maslac, pa malo ohladite.

Umutite jaja sa šećerom dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta, zatim dodajte vanilu. Polako umiješajte čokoladnu smjesu, zatim brašno, orahe i prstohvat soli.

Izlijte smjesu u pripremljeni pleh i pecite 20 do 25 minuta – kolač treba ostati malo vlažan u sredini. Otopite čokoladu s vrnjem i prelijte preko kore. Po želji pospite s malo mljevenih oraha.