Sportisti zainteresovani da se edukuju o pravilnoj ishrani – Uskoro Kuvar za sportiste

U Crnoj Gori ne možemo se pohvaliti visokim stepenom znanja sportista o pravilnoj ishrani, ali je veoma važno da je najveći broj sportista pokazao značajnu zainteresovanost za edukacije, uočili su aktivisti NVO “Centar za ekologiju i afirmaciju zdravlja-CEAZ” tokom istraživanja koje su realizovali u prethodnih godinu dana. Rezultat sistemskog rada projekta ove nevladine organizacije je Monografija “Znanje sportista o pravilnoj ishrani i suplementaciji” ukoričena nakon višemjesečnog istraživanja koji je realizovala NVO “Centar za ekologiju i afirmaciju zdravlja-CEAZ” u pet crnogorskih gradova, a obuhvaćeno je 200 sportista oba pola.

Višemjesečni rad kroz radionice i istraživanja rezultirao je zaključkom da je potreban „Kuvar za sportiste, pa je stručni tim NVO CEAZ u završnoj fazi izrade tog dokumenta. U Kuvaru će se naći osnovne smjernice za pravilnu ishranu sportista, ali i nekoliko jednostavnih i korisnih receptura koje će olakati pripremu hrane svakom zainteresovanom sportisti.

NVO “Centar za ekologiju i afirmaciju zdravlja-CEAZ” je ostvario postavljene ciljeve u projektu ”Pravilna ishrana i suplementacija za bolji sportski rezultat” koji je realizovao uz podršku Ministarstvo prosvjete, nauke, kulture i sporta – resor sporta i mladih sredstvima dobijenim na javnom konkursu za raspodjelu sredstava za finansiranje projekata, odnosno programa nevladinih organizacija u prioritetnoj oblasti od javnog interesa – društvena briga o djeci i mladima, od 11.12.2021.godine, kazala je
doc. dr Snežana Barjaktarović-Labović specijalista higijene, uži spec. dijetoterapije.

Prema riječima dr Barjaktarović-Labović, ovaj projekat predstavlja nastavak projekta iz prethodne godine „Ispitivanje znanja sportista o pravilnoj ishrani i suplementaciji” tokom kojeg je ekipa CEAZ-a obišla 5 crnogorskih gradova i u svakom tokom druženja sa sportistima ispitala stepen njihovog znanja o pravilnoj sportskoj ishrani i suplemetaciji, a onda nakon edukativnih radionica “Tanita” vagom odredila tjelesnu kompoziciju svakog sportiste koji je pristao da učestvuje u istraživanju. Gradovi u kojima se radilo tom prilikom su Podgorica, Bijelo Polje, Berane, Budva i Bar.

Učestvovalo je više od 200 sportista oba pola, među kojima je bilo karatista i karatistkinja, odbojkaša i odbojkašica, košarkaša, rukometaša i rukometašica, fudbalera.

„Finalni proizvod ovog istraživanja je monografija “Znanje sportista o pravilnoj ishrani i suplementaciji”. U monografiji su dati rezultati koji nam govore koliko naši sportisti znaju o pravilnoj ishrani i suplementaciji, od koga u vezi sa ishranom i suplementacijom dobijaju informacije, kako i gdje se hrane, njihov nutritivni status, ali i tjelesna kompozicija. Nažalost, ne možemo se pohvaliti visokim stepenom znanja sportista o pravilnoj ishrani, ali je veoma važno da se najveći broj sportista pokazao visok stepen zainteresovanosti za dalje edukacije“, navodi dr Barjaktarović Laković i dodaje da je CEAZ u međuvremenu dobio više poziva da održi edukacije i radi sa sportistima iz više gradova, ali i iz klubova u gradovima koje su obišli.

„Upravo je to bio jedan od motiva da se konkuriše sa nastavkom projekta i obuhvati još pet naših gradova. Ovog puta su to bili Tivat, Herceg Novi, Nikšić, Kolašin i Pljevlja. I ovog puta je u istraživanju učestvovalo oko 40 sportista iz svakog grada. Utisak je da ove godine zainteresovanost sportista bila još veća. Bilo je zadovoljstvo raditi sa njima i odgovarati na mnoga pitanja u vezi sa načinom ishrane i suplementacijom. I ovog puta smo imali fudbalera, odbojkašicu, karatistu i karatistkinju, košarkaša, rukometaša i rukometašice. Rezultatima koji su dobijeni će se raditi na dopuni postojeće monografija, a iz razgovora sa sportistima se došlo do toga da treba napraviti i ‘Kuvar za sportiste’, pa je stručni tim NVO CEAZ u završnoj fazi izrade tog dokumenta. U kuvaru će se naći osnovne smernice za pravilnu ishranu sportista, ali i nekoliko jednostavnih i korisnih receptura koje će olakati pripremu hrane svakom zainteresovanom sportisti“, zaključila je dr Snežana Barjaktarović-Labović.