Vino – idealan poklon u svim prilikama

Primorski Portal 03.01.2022 10:22

pixabay

Čaša dobrog vina pomaže nam u otkrivanju ljudske prirode, tu je da smanji tremu kada izgovaramo zdravicu, ispijamo je kada su nam oči pune suza radosnica ili onda kada neka davno zaboravljena pjesma ubrza puls.

Šta bi drugo opisalo te kapi nego riječ emocija? Emocija je prisutna za porodičnom trpezom, ona je među redovima čokota, drvenim buradima i kamenim podrumima, a najviše među prstima koji cijede sok iz grožđa.

U našim rukama vino postaje instrument koji se prilikom gutljaja pretvara u jedinstvenu melodiju. Crveno, bijelo ili roze – svako od nas će ukus osjetiti na drugačiji način. Promućkajte vino u čaši, zatvorite oči, pomirišite i tek onda probajte tajanstveni napitak.

Svako istinski pravo vino, napravljeno sa ljubavlju i uz puno truda pravog vinara, vrijedi pažnje i može biti predivan poklon sa svojom vlastitom pričom i porukom. Vino je plod saradnje čovjeka i prirode i istinsko vino je neponovljivo djelo kao što je slika ili pak neko drugo umjetničko djelo. Upravo zbog ove činjenice vino kao poklon koji sam po sebi priča priču i daje poruku onome kome se poklanja može biti savršen poklon.

Svako vino, ma koje bilo, bijelo ili crveno, suvo ili slatko, mirno ili penušavo, ima iza sebe svoju priču i poruku koju mi možemo kroz poklon ispričati i time poklon učiniti još boljim, a time i nagraditi i vino koje poklanjamo.

Otvorite bocu vina, podijelite ga sa onima koji sjede za vašim stolom, i tako stvorite jednu novu uspomenu. Vrijednost života je u broju uspomena, u ljudima sa kojima ih stičete ili kojima ih prepričavate. Koje vino pijemo zavisi od različitih faktora – doba dana, jela koje konzumiramo, prilike zbog koje otvaramo bocu, a i u zavisnosti od toga kakvu aromu tražimo.

Žene imaju hipersenzualno čulo ukusa, pa najčešće posežu za bijelim vinima koja su osvježavajuća. Muškarci vole snažnije arome. Ali, ne moramo se voditi pravilima, već ćemo uživati u ukusima koji nam prijaju.

Pravi ljubitelji vina vodiće se „starom satnicom“ ili ti roze ako je za bijelo kasno, a za crveno rano. Ljudi koji nas okružuju različiti su kao vino. Svako je drugačiji, poseban, ima jedinstven karakter, onako kako vino ima svoju notu. Koliko god da smo različiti, često se sastajemo, proslavljamo, djelimo radost.