Matija iz Bara spaja ljubav prema kuvanju i pisanju stihova

Dok u školi uči o kulinarstvu, pripremajući se za profesiju kojom odmalena želi da se bavi, srednjoškolac Matija Ćetković iz Bara u slobodno vrijeme piše poeziju. Odrastanje u blizini Stare masline, porodična tradicija i ljubav prema prirodi i kulinarstvu oblikovali su njegova interesovanja.

Matija pohađa Srednju ekonomsko-ugostiteljsku školu u Baru. Redovno ide i na praksu, gdje stiče iskustvo u restoranu i upoznaje različite aspekte kuhinje i ugostiteljstva. Ljubav prema kulinarstvu, koja se rodila još u djetinjstvu, usmjerila ga je ka ovom pozivu, koji danas važi za jedno od perspektivnijih zanimanja. Iako još nije učestvovao na takmičenjima, kaže da bi u budućnosti volio da se oproba i u tom segmentu.

Mladi Baranin ljubav prema kuvanju povezuje sa porodičnom tradicijom i svojim čukunđedom Markom Ćetkovićem, za koga kaže da je radio u Francuskoj i bio veoma poznat i cijenjen kuvar. I drugi članovi njegove porodice bili su kuvari. Blizak mu je mediteranski način pripreme hrane, posebno zbog jednostavnosti i odličnog kvaliteta namirnica. Kao omiljena jela izdvaja ribu i lignje. Voli priganice, masline i druge tradicionalne ukuse barskog kraja.

Odrastanje u Starom Baru, u blizini Stare masline, ostavilo je snažan uticaj na njega. Ističe da su priroda, istorija i more oblikovali njegov pogled na život i bili inspiracija za prve stihove. Trenutno radi na jednom književnom rukopisu, zbirci pjesama. Bliske su mu teme poput djetinjstva, porodice, mora i detalja iz svakodnevnog života.

Nedavno je imao priliku da se predstavi i televizijskoj publici. Gostujući u emisiji „Praktična žena“, spojio je dva velika interesovanja, kulinarstvo i pisanje. Sa autorkom emisije Natašom Pavlović razgovarao je o svojim interesovanjima, a zajedno su pripremali i jelo.

Praktična žena – Piletina u gorgonzola sosu

Matija kaže da je snimanje bilo ugodno, a atmosfera prijatna. Ostaće mu u lijepom sjećanju i zbog novih poznanstava, prilike da predstavi ono čime se bavi. Posebno ga je dirnula poruka koju je Nataša Pavlović uputila na kraju gostovanja: „Barani, imate čime da se ponosite.“