Recept dana: Tikvice i krompir iz rerne sa jogurt prelivom savršen ljetnji ručak
Ilustracija
Ako tražite lagan, ukusan i zasitan ručak koji ne zahteva mnogo vremena u kuhinji, tikvice i krompir iz rerne sa jogurt prelivom pravi su izbor. Sezona tikvica je u punom jeku, pa je ovo jedno od onih jela koje će vas osvojiti jednostavnom pripremom i domaćim ukusom.
Uz veliku činiju sezonske salate dobićete kompletan letnji obrok koji će prijati celoj porodici.
Sastojci:
4 srednja krompira
2 tikvice
1 glavica crnog luka
2 jaja
250 ml jogurta
2 kašike ulja
so
biber
tikvice
Priprema
Krompir oljuštite i isecite na tanke kolutove, tikvice takođe isecite na kolutove, a crni luk na rebarca.
Povrće rasporedite u podmazan pleh, posolite, pobiberite, prelijte uljem i kratko promešajte. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni oko 25 minuta na 200 stepeni.
U međuvremenu umutite jaja sa jogurtom, dodajte malo soli i bibera, pa prelijte preko napola pečenog povrća. Vratite u rernu i pecite još 20 do 25 minuta, dok površina ne dobije zlatnu koricu, a krompir potpuno ne omekša.
Poslužite toplo uz paradajz salatu, zelenu salatu ili kiselo mleko.
(Ona.rs)
