Ideje kako sačuvati ostatke od božićnog ručka
Raznovrsnu Božićnu trpezu karakteriše i velika količina hrane. Šta uraditi sa ostacima od božićnog ručka, pita se svako ko je malo pretjerao s kuvanjem za prazničnu trpezu.
Prema istraživanjima, nakon Božića, u prosjeku se baci oko 4,2 miliona obroka svake godine. Kako bismo to spriječili, predstavljamo vam kako da iskoristite ostatke hrane za nova, inovativna jela.
Ukusni sendvič
Ostaci mesa poput piletine, svinjetine ili ćuretine lako mogu postati baza za sendvič, kako za djecu, tako i za vas i za partnera. Napravite sendviče koje ćete jesti naredni dan ili ih ponesite na posao.
Raskošni doručak
Ostatke šunke i namazne salate poput ruske, iskoristite da sledećeg jutra napravite doručak za vas i vaše najmilije. Poređajte meso na pladanj i u sredinu stavite činijicu namazne salate. Poslužite uz rukolu ili cveklu.
Brusketi
Ukoliko ste kupili suviše hljeba, za večeru pripremite bruskete. Narežite hljeb i poslažite u pleh. Pomješajte maslinovo ulje s nasjeckanim bijelim lukom (količina premaza zavisi od količine hljeba). Premažite hljeb i zapecite u rerni.
Topli sendviči
Ostatke namaznih salata možete iskoristiti da napravite tople sendviče. Premažite parče hljeba salatom i zapecite u rerni. Dobićete kremastu, a hrskavu večeru.
Ostatak vina
Ukoliko vam je ostalo vina u flaši, možete ga skuvati i napraviti romantičnu večeru s partnerom. Ili pak, možete ga iskoristiti u pripemi jela poput gulaša.
Meso
Ostatak piletine ili ćuretine iskoristite za pravljenje salate. Isjeckajte meso i sipajte u činiju. Dodajte kukuruz šećerac, pavlaku, majonez i začinite sa biberom, solju i origanom. (Količina pavlake i majoneza, kao i kukuruza zavisi od količine mesa koje vam je ostalo). Ovu namaznu salatu možete iskoristiti i za bazu za tortilje.
Od mesa takođe možete napraviti i paštetu. U blender stavite iseckano meso, dodajte dva čena bijelog luka, so, biber, maslinovo ulje i kašičicu senfa. Sve dobro izblendajte.
Pire krompir
Ukoliko vam je ostalo pire krompira, sipajte ga u čimiju. Dodajte pola šolje brašna i jedno jaje i umjesite testo. Zatim, napravite loptice. Ispržite ih na maslinovom ulju i dobili ste ukusnu grickalicu.
Izvor: lepotaizdravlje.rs
